오크 숙성 선비 진

시트러스함이 굉장히 돋보이며, 그 향이 주니퍼베리의 솔향을 해치지 않는 선에서 부드럽게 넘어오고, 부즈감도 48%라는 높은 도수에 비해 그리 강하지 않은 진이라고 생각한다. 다만 이 특색이 굉장히 좋다보니 다른 칵테일에 타는 믹솔로지 용 보다도 단독으로 마시거나 온더락 등의 방법으로 즐기는게 가장 좋다고 생각한다. 진 토닉이나 진 리키 등 진 본연의 맛을 즐길 수 있는 칵테일의 경우에도 매우 잘 어울린다.